前回に引き続き韓国グルメシリーズです(^.^)

　今回も日本では出会いにくい韓国グルメ２つをご紹介します。

　まずは족발 (チョッパル)。日本語では「豚足」です。

　豚足がメニューにある焼肉屋さん、日本にありますよね。

　見た目そのままゴロッと出てくるので、豚足と聞いただけで「あ…苦手……」な人もいるのではないでしょうか。

　こちらが韓国のチョッパル（豚足）

　「あれ…おいしそう……」

　そうでしょう、そうでしょう？

　韓国ではチョッパル屋さんとして独立しています。味も見た目も日本のそれとは異なります。味付けしっかり！！とろとろでおいしいんですよ～～

　このときは確か、スタンダードな味付けを注文したのですが、辛くありません。辛いものが苦手…という方にはもってこいの料理です。

 

　お次は곱창(コプチャン)。「ホルモン」です。

　日本のように焼肉屋さんに行って、カルビも牛タンもホルモンも………みたいな食べ方をしません。つまりこちらもコプチャン屋さんとして独立しています。

　日本でもセンマイとかミノとかあるように、コプチャン、マッチャン、デチャンなど（多分、大腸…？丸腸…？だと思います）色々なホルモンの部位を一気に鉄板で焼いてくれます。店員さんが焼いてくれるのでご安心を。

　私が行ったお店は、ガスバーナーでコプチャンに点火するファイヤーショー（？）付きでしたが、ホルモン脂が多いので、ボーボーものすごい勢いで燃え上がっていました。

 

　じゃ～～～～～ん！

　こちらは完全にお酒が進む味です(笑)

 

 

　そして〆には볶음밥(ポックンパ)。お肉を食べ終わって同じ鉄板でチャーハンを作ってくれます。写真を撮っていないのが悔やまれますが、最後まで味わい尽くせますよ。

　プルコギやサムギョプサルは有名ですが、チョッパル、コプチャンも是非食べてみて欲しいです！

　一度食べたら、忘れられない恋しい味になるはずですよ(^.^)

（Ｙ）